今までにない、出会ったことのない素材のスピルリナを使った商品に魅力を感じました。
他社と同じことをやっても仕方がない、付加価値を付けた商品を売り出したいと思い、使いました。
ちょうど試行錯誤の上に考えたお菓子があり、その中にアスモ（スピルリナ）を入れることにより、スピルリナの味がするより良いお菓子に仕上がりました。

昔からスピルリナは知っていましたが、羽島産のアスモ（スピルリナ）と聞き、ぜひ使ってみたい！周りの人が気づくころには当たり前のようにアスモ（スピルリナ）を使っているよ。と皆さんに言いたいと思い、販売しました。
アスモ（スピルリナ）の磯の香が魚介出汁にすごく合い、試行錯誤の上、アスモ（スピルリナ）の練り混ぜたつけ麺にたどり着きました。
アスモ（スピルリナ）を食べて肌がツヤツヤになり、疲れにくくなった気がするというお客様も見えます。

知人の紹介でSYさんの羽島ラボに見学に行かせていただきました。その時、アスモ（スピルリナ）のすごさの説明を聞いたり、できたてのアスモ（スピルリナ）を食べさせていただいたり、手軽に少量で栄養が摂れるなら！と感動いたしました。
こんないい商品があるよ！って皆さんに知っていただきたいけど、なかなか伝えられないので、アスモ（スピルリナ）を仕入れて、皆さんに販売して広げられたらいいなと思い始めました。
古民家Bloomではいろいろな人が集まります。中にはお菓子などにアスモ（スピルリナ）を練り混ぜ、栄養価の高い商品を開発でき、満足しています。

生産者の熱意。すばらしい素材（栄養価・安全性・生産性・色・・・）なので自信をもって世に普及したい、健康食品材料というだけの視点でなく一般的な食品分野でも使ってもらえる素材にしたい、需要を増やし生産者を増やして新たな産物を生み出したい、といった考えに惹かれました。

素材の香り（海藻のような香り）を生かして商品化しております。
岐阜・西濃、中濃、東濃、飛騨、４つセットになった「岐阜サブレ」が岐阜の名物として地域の人に愛されるよう、販売・普及に取り組んでいきたいです。

私の息子が食物アレルギーがあり、栄養素を取り入れることができる何かいい食材は無いかとスピルリナを知りました。スピルリナはサプリで販売されていて、栄養素をバランスよく摂り入れることができ、本当に助かっていました。
そのことがきっかけで、地元羽島市でアスモ（スピルリナ）を栽培・生産していることを知り、羽島産の安全・安心なアスモ（スピルリナ）をぜひパンに摂り入れたいと思い、販売いたしました。
アスモ（スピルリナ）のこと自体を知らない人が多くいらして、その中でスピルリナパンを食べていただき、「食べやすいんだね」や「色々な味を楽しみたい」などのお声を聞けているので、私も楽しくスピルリナパンを販売しています。